本文摘要：“马蹄（也叫荸荠）外衣黑褐色，果肉红白嫩嫩、味辣多汁，又含有黏液，具备生津止渴的起到；也能协助清理胸中心烦，减轻热病津受伤口渴。另外，马蹄还能清肺热、减少血压、增进骨骼发育，而且多不吃马蹄可以诱导流脑、流感病毒。但是马蹄性寒，所以不合适慢性幸咳的支气管炎患者来不吃，对于脾胃虚寒、血瘀者也不应食用。 不过煲汤的时候 可以重新加入一些红枣、枸杞，这样不会弱化马蹄的寒性，也不会让汤水口感更加非常丰富。

“马蹄（也叫荸荠）外衣黑褐色，果肉红白嫩嫩、味辣多汁，又含有黏液，具备生津止渴的起到；也能协助清理胸中心烦，减轻热病津受伤口渴。另外，马蹄还能清肺热、减少血压、增进骨骼发育，而且多不吃马蹄可以诱导流脑、流感病毒。但是马蹄性寒，所以不合适慢性幸咳的支气管炎患者来不吃，对于脾胃虚寒、血瘀者也不应食用。

不过煲汤的时候 可以重新加入一些红枣、枸杞，这样不会弱化马蹄的寒性，也不会让汤水口感更加非常丰富。” 食材明细主料新西兰花胶干货30g辅料排骨150g火腿30g马蹄150g枸杞5g生姜一小块咸鲜口味调味工艺数小时耗时普通可玩性马蹄排骨新西兰花胶汤的作法步骤1花胶提早冷水发好，托小块可用；2排骨焯水可用；3火腿切片可用；4马蹄洗涤去皮可用；5生姜切片可用；6提早冷水发好的花胶和排骨、火腿、马蹄、生姜一起放进调味盅内，特适度清水隔水炖3小时；7重新加入枸杞之后米饭10分钟才可。

小窍门功效：滋阴 养颜 调补精益血 清热泻火凉血止痛 健脑抗衰 减少食欲 秽避免疲惫 强化抵抗力。

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