本文摘要：“青睐回到农家小院儿！今天为大家送来上一道农家美食！这道菜全都摘录农家小院的食材！小院儿里的土鸡，小院儿里的蔬菜，墙根儿底下的老坛秘制酱，蒸出有一锅鲜香浓烈的农家焖烧土鸡！不管是下酒，还是下饭，都是最极致的配上！” 食材明细主料土鸡肉1斤土豆1斤苦瓜半斤四季豆米半斤辅料酱适度干辣椒适度酱油适度白糖适度葱适度姜适度盐适量藤椒油适度咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通可玩性农家焖烧土鸡的作法步骤1土鸡切块，凉水下锅，水开后1分钟，熬发炎末，关火捞出！2煮过血末的鸡肉。

“青睐回到农家小院儿！今天为大家送来上一道农家美食！这道菜全都摘录农家小院的食材！小院儿里的土鸡，小院儿里的蔬菜，墙根儿底下的老坛秘制酱，蒸出有一锅鲜香浓烈的农家焖烧土鸡！不管是下酒，还是下饭，都是最极致的配上！” 食材明细主料土鸡肉1斤土豆1斤苦瓜半斤四季豆米半斤辅料酱适度干辣椒适度酱油适度白糖适度葱适度姜适度盐适量藤椒油适度咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通可玩性农家焖烧土鸡的作法步骤1土鸡切块，凉水下锅，水开后1分钟，熬发炎末，关火捞出！2煮过血末的鸡肉。3土豆，苦瓜，四季豆米！都是农家小院自己种的，新鲜采收的！4跪锅热油，下姜片和干辣椒，炒香下鸡块，再行炒香下酱！5之后翻炒，下白糖，酱油！这个时候要多油炸一会儿了！6配料5分钟后下配菜！之后炒到菜变色，然后煮沸，水要淹过菜！垫上锅盖，煮开，再行用小火蒸，蒸到土豆硬糯，菜都糯糯的了，就可以加点藤椒油，尝尝盐味够不够，过于就加点，下葱，起锅装盘啦！7ok啦！用上酒，或者米饭！8进吃吧！。

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