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青椒土豆片 家常菜也有秘籍的做法

本文摘要:11、土豆洗涤、去皮、切片放到清水中可用。葱、蒜磨碎可用。22、青椒洗涤、去籽,用手掰成小片。33、调料汁配方:盐、酱油、糖、淀粉、蒜末、水。 留意!这制做的调味汁,和慢出有锅的时候放进蒜末就是我的武功秘籍!44、油锅冷却放进葱花爆香。55、重新加入土豆片和青椒片翻炒至土豆片变色。 66、土豆片变色,放入调料汁翻炒,闻芡粉黏稠关火盛盘。小窍门1、土豆片用水泡一下,油炸出来的土豆片香脆鲜美。如果讨厌硬的可以不冷水。

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11、土豆洗涤、去皮、切片放到清水中可用。葱、蒜磨碎可用。22、青椒洗涤、去籽,用手掰成小片。33、调料汁配方:盐、酱油、糖、淀粉、蒜末、水。

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留意!这制做的调味汁,和慢出有锅的时候放进蒜末就是我的武功秘籍!44、油锅冷却放进葱花爆香。55、重新加入土豆片和青椒片翻炒至土豆片变色。

66、土豆片变色,放入调料汁翻炒,闻芡粉黏稠关火盛盘。小窍门1、土豆片用水泡一下,油炸出来的土豆片香脆鲜美。如果讨厌硬的可以不冷水。

2、调料汁可以根据个人口味调配,下锅前一定要用筷子再行充份加热一下,否则淀粉溶解推倒不出来。3、因为是蒜梨口味,所以一定要后敲蒜末,而不是在爆锅的时候敲。


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